现在越来越多的人喜欢自己在家做饭，因为自己在家做饭不仅更加经济实惠，其实也更加干净卫生，吃起来也是非常放心的，并且自己在家做饭也可以享受一下做饭当中的这种美好的感觉。
但是很多人的厨艺并不是特别的稳定，有时候在炒菜的时候可能会放多盐，有时候可能就会放少。放少了还好说，这时候我们再往食材当中加上一点盐就可以了，但是如果放多了非常咸怎么办呢？有一些人可能就会加水稀释一下，其实这样就会导致味道变了，而且可能会变得非常的清汤寡水，一点都不好吃，今天小编就来跟大家分享一个小妙招，这样做出来的菜不仅更加美味，而且也不再用水稀释。
其实大家在烹饪蔬菜或者是一些不容易入味的豆制品的时候，如果菜炒咸了，可以少量的往锅中加清水，因为这样是不容易让菜变味儿的，而且如果锅中的汤汁太多的话，我们还可以将剩下比较咸的汤汁直接倒掉，吃菜就可以了，所以说也并不是说，所有的菜都不可以用加水稀释的方式，还要看我们炒的是什么菜。
当然如果大家炒的是像包菜这样的蔬菜的话，如果发现自己放得太咸了，我们可以再加入一点包菜，轻轻的翻炒几下就可以炒熟了，而且如果是丝瓜的话，也可以用同样的方式来解决太咸的问题。
如果是一些肉食的话，我们发现自己炒出来的菜太咸了的话，可以往肉食当中加少许的白糖，因为白糖不仅能够起到替鲜的效果，也可以让咸味变淡这样还会是菜变得更好吃，但是大家还需要控制好糖的放入量，如果放的过多的话，那么菜变甜了就不好吃了。
如果大家在平时做各种汤品的话，盐的量不好把控，而且如果做得太咸的话是能够冲淡汤的味道的，也失去了原汁原味的感觉，这时候大家可以准备新鲜的土豆将土豆学好之后切成块放进糖果当中煮一下土豆就可以吸收汤水当中的一部分盐分，使汤品变得更好吃，而且不那么咸了。
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发布日期：2024-02-09 23:00:14
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